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Gringa All Day – Non stop diner

  • Texto: Andreu Font
  • Fotos: Andreu Font
6 octubre, 2022 | Brunch, Desayuno, Eixample, €€ (asequible), Almuerzo, Top Brunch, Burger, Top Desayunos, Cocina Internacional, Delivery, Hipster, Para Llevar, Restaurantes, Specialty Coffee, Tartas

Existe una forma de disfrutar de un auténtico diner de USA sin salir de Barcelona: Gringa All Day. Los artífices de la tremenda burger de Gringa abren ahora un local en Calle Trafalgar donde podrás probar entre otras especialidades yankees: waffles de pollo frito, pancakes o breakfast burritos.

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Gringos, qué lindos

Si Gringa de Priscilla y Gastón ya nos enamoró con sus increíbles burgers y tacos de su primer local del Raval abierto en 2018, ahora nos sorprenden nuevamente con un genuino «diner» al más puro estilo estadounidense. Un bar restaurante que te traslada a California, pero sin salir del Eixample barcelonés.

Come on in, we’re open!

Gringa All Day es un bar-restaurante con cocina abierta “casi” todo el día, non-stop. Ojo, decimos “casi” porque de momento cierran a las 16h, aunque la idea es poder abrir todo el día hasta la hora de la cena.

"Como buen diner estadounidense, en Gringa All Day se sirven desayunos y almuerzos a base de: waffles de pollo frito, pancakes, burgers, breakfast burritos, tartas y café."
Diner upgrade

Como buen diner estadounidense, en Gringa All Day se sirven desayunos y almuerzos a base de: waffles de pollo frito y sirope de arce, pancakes con plátano frito, burgers, breakfast burritos, pomposas tartas, zumos y café de filtro (de Three Marks Coffee) a voluntad.

Los que habéis viajado a EE.UU. y habéis comido en algún clásico diner (sobre todo los de California), notaréis que Gringa All Day se les parece mucho estéticamente, pero a nivel culinario notaréis un upgrade considerable en lo que a calidad de ingredientes se refiere (café de especialidad, por ejemplo). En definitiva, recetas clásicas, pero con mejor producto…

"He comido mejor aquí, que en algunos diners de EE.UU." - Stefania

"Después de conocer varios diners California, esto es lo más parecido que puedes encontrar en Barcelona, pero mejorado" - Andreu



Info práctica
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