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Espai Puntal – Platillos a todas horas

  • Texto: Andreu Font
  • Fotos: Andreu Font

Espai Puntal es un restaurante localizado en el Born que apuesta por una carta de producto de temporada y una cocina ininterrumpida, del almuerzo a la cena.

Platillos a cualquier hora

Espai Puntal es el proyecto de un joven equipo que ha apostado por llevar al barrio de la Ribera (Born) una propuesta gastronómica honesta a base de producto de temporada y recetas novedosas.

Instalado en un edificio moderno y decorado con muebles vintage, Espai Puntal ha logrado convertirse en un lugar cálido y con cocina abierta que permite degustar sus platillos en horario continuado de 12h a 00h. Admitimos que entramos porque su decoración y amplia terraza nos llamaron mucho la atención.

"Espai Puntal ha logrado convertirse en un lugar cálido y con cocina abierta que permite degustar sus platillos en horario continuado de 12h a 00h."
Recetas sorprendentes

Su carta tiene estrictamente como eje principal el producto de temporada y de proximidad, hecho que se refleja en su cambiante carta, que varía cada 15 días… Un menú muy mediterráneo.

Nuestras visitas a Espai Puntal incluyeron platos muy variopintos: como el lingote de cordero asado eco (de lágrima), el risotto de remolacha, corazones de alcachofa con romesco y panceta, bravas o el calamar con avellana y cebolla. Aunque las porciones son algo pequeñas, el resultado es excelente.

Además de la oferta de platillos, Espai Puntal destaca también por su carta de vinos naturales, café de especialidad (Three Marks Coffee) y variedad de cócteles.

"Desde la limonada con panela hasta el cordero, aquí todo el mundo encontrará lo que más le guste" - Stefania

"Las porciones suelen ser pequeñas, así que nada de compartir entre 3-4 personas..." - Andreu



Info práctica
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