TOP 10 2017 - Los mejores bares y restaurantes de 2017

Van Van Var
Con una propuesta única, 2017 nos trajo este bar “efímero” de Poblenou basado en el fenómeno foodtruck, donde además del vermuteo de siempre, cada semana puedes disfrutar de una oferta gastronómica diferente escogida por los creadores del Van Van Market.

Extra Bar

Aunque pequeño, el tapeo en Extra Bar ha sido a lo grande desde que abrieron en los inicios de 2017 y por ello repetimos con asiduidad en la segunda casa del chef Alexis Peñalver.

La Balmesina
Con sus pizzas de masa madre fermentadas durante 72 horas, el restaurante trattoria de Max y Alessandro nos ha conquistado desde el primer “taglio”.

El Provisional
Local, cercano con cocina de mercado elaborada a diario y con productos frescos por el joven cocinero Sergi. Ese es el secreto para el éxito de El Provisional, que esperemos dure para siempre.

Sabio Infante
Este reciente descubrimiento en el barrio de Gracia se ha convertido en un perfecto refugio para los amantes del mejor brunch a base de pancakes, yogur griego con frutas, huevos benedict, bagels de salmón o sus huevos rancheros.

Väcka
Una gastronomía amena, sostenible y equilibrada, como lo demuestran a diario los chicos de Väcka en Gracia, es factible y sobre todo, muy recomendable.

The Hip Fish
2016 en USA y gran parte del 2017 en nuestro país, la tendencia gastronómica de los poké bowls y los sushi burritos llegaron a Barcelona para quedarse. Y parte de culpa la tienen los venezolanos de The Hip Fish, quienes en apenas un año han logrado implementar esta comida sana y sabrosa en nuestra ciudad.

Enkel
Aquí es donde probamos entre otras miselas, el café con remolacha. Enkel, más allá de un café delicioso y de un barista como Andrea que domina el latte art, es un lugar encantador donde deleitarse también con cervezas artesanas y un brunch con guiños al trópico.

Masala 73
Después del éxito sobre ruedas del foodtruck, Jordi Arós y su equipo decidieron asentarse en el Eixample para seguir sirviendo lo mejor de la cocina india. Un must para los amantes del curry y el picante.

Robata
Además de comida excelente con un surtidos magníficos de sushi y otros platos típico japoneses, Robata es un ejemplo del buen gusto y de la decoración eficiente. Un 10 para los responsables de crear un ambiente perfecto.