Sábados y domingos al mediodía son días propicios y perfectos para descubrir sitios nuevos y comerse sabrosos brunch anti-resaca con los tuyos.
Este fin de semana le tocó el turno a Caravelle. Un naíf pero estudiado bar-restaurante del Raval, abierto hace tan solo un par de meses atrás. Sin duda un interesante descubrimiento que dejará huella.
Antaño, el local albergaba la bodega Fortuny y ahora, desde hace dos meses, se ha convertido en un magnífico bar-restaurante gestionado por una inglesa y un australiano (el chef).
Caravelle, situado en la calle Pintor Fortuny (muy cerquita del Macba o CCCB), se define como un gastropub. Un concepto que creo que os gustará.
Entre otros aspectos, en él podréis encontrar una carta muy elaborada de deliciosos y elegantes platos que sinceramente sorprenden, por su elaboración, por su minimalismo, por sus sabores agradablemente inesperados y bien avenidos, y sobretodo por su precio asequible nada desmesurado en la relación calidad-precio.
En esos originales platos (por ejemplo, sándwich de albóndigas…) se percibe la influencia de la cocina inglesa, catalana e incluso la italiana o mediterránea.
Todo, con un toque muy casero, sabroso y con una lograda presentación.
La carta de Caravelle resulta ideal para vuestros desayunos (salados o dulces), comidas o hasta cenas. Eb su carta encontrarás platos como carne a la barbacoa, tacos variados, fermentados y ahumados (elaborados por ellos). Avisaros que la carta suele cambiar con bastante frecuencia.
De entre los diferentes platos que podréis probar de su carta, encontramos desde suculentos postres: atrayentes pasteles, tostadas (pan riquísimo) con mermeladas y/o mantequilla; hasta platos más elaborados, como por ejemplo: bistec de atún con ensalada de lentejas, sándwich de albóndigas con salsa de tomate magnífica, alcachofa frita, estofado de conejo, Bruschetta con queso ricotta, huevos con tomate al estilo marroquí, sepia frita con hinojo, huevo duro entrufado, fritatta (tortilla) o confit de puerros con queso mozzarella y ensalada de remolacha.
Y todo ello, por citar algunas opciones del menú…
Evidentemente, Caravelle no solo se destaca por su cocina y nos ofrece también una buena selección de cafés de especialidad, tés, chocolates, zumos o bebidas alcohólicas como el vermouth, la cerveza artesana elaborada (de lata o tirador) por ellos mismos, o vino.
Toda esa oferta culinaria y de bar se engloba en un sobrio espacio de techos altos, paredes inmaculadamente blancas, largos asientos de madera hechos a medida, sillas y taburetes de colegio vintage, mesas de madera oscura con patas metálicas y lámparas industriales que cuelgan imponentes del techo.
Todo ello, con un toque cromático limitado y sutil con contados detalles rojos (como su logo), con colores distintos tipos de madera, tonos blancos y gris metalizado.
Aunque os parezca un espacio sobrio, estáis en un espacio muy estudiado o pensado, y que rezuma una ansiada tranquilidad y buen rollo.
"Si vas el finde, ojo que siempre hay cola..." - Stefania
"Me enamoró el primer día con su atrevido sandwich de albóndigas y su oferta de tacos" - Andreu
Dom a Mié
9:30 – 16h
Jue a Sáb
9:30 – 16h y 19h – 23h
Domingo
10 – 16h
