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Caelum – El pecado de los postres

  • Texto: Andreu Font
  • Fotos: Caelum

El barrio Gotic esconde pequeñas joyas, como Caelum, una tienda de dulces conventuales y cafetería degustación. Tartas, repostería artesanal tes y otras delicias te esperan para el desayuno o merienda.

Qué es Caelum

Sinceramente, Caelum no es un simple bar o cafetería.
Caelum es uno de los mejores oasis de repostería artesanal que existe seguramente en la ciudad. Y como seguramente os costará creerlo, os animo a que lo probéis vosotros mismos para que lo valoréis.

El espacio

Escondido en una de las calles que da a la Iglesia de Santa Maria del Pi (Gòtico), este encantador bar-cafetería-tienda (que en su día su sótano fueron unos antiguos baños romanos) nos ofrece un ambiente inmejorable dividido en dos plantas: la inferior (sótano) de un estilo refugio o cripta con robustas paredes de roca de época gótica bajo una cálida luz de velas y espejos por todos los rincones, y por otra parte, una planta superior donde encontramos un magnífico salón de té (a pie de calle) de estética algo Amélie, franqueado por tentadoras vitrinas llenas de repostería artesanal y provenientes de varios conventos o monasterios (mirad sino la foto 2 y 3 abajo).

En esa misma planta, nada más pasar por la puerta de entrada, a parte del bar en sí, Caelum nos ofrece una elaborada tienda con los mejores dulces a la venta hechos por monjas y monjes de la península, difíciles de encontrar en otro sitio.
Entre otros muchos postres, pasteles, galletas y demás, en su tienda podréis compraros: rosquillas, polvorones, turrones, yemas de Santa Teresa, tozinillos de cielo, suspiros de monja, higos en almíbar, tarta de Santiago, confituras/mermeladas varias o incluso licores, por poner unos ejemplos…

Ya sabéis cómo se cuidan en los conventos y las delicias que preparan.

"Una cafetería y tienda con repostería artesanal conventual situada en el barrio Gòtic de Barcelona"
Consejos de la cafetería

Por lo que respecta de la cafetería (tanto arriba como abajo), solo advertiros de dos factores importantes: la capacidad del sitio es limitada y sobretodo en invierno Caellum está bastante concurrido; y en segundo lugar, los tés o licores (también de fabricación espiritual) y algunos pasteles son algo caros (desde mi punto de vista, claro).
Por ejemplo un té cuesta unos 3€ ya…

En definitiva

Dejando a un lado esos handicaps, Caelum es un lugar especial y muy digno de disfrutar, al menos una vez en la vida!

Seguramente sean sus mesas y sillas de agradable color crema, o su iluminación relajante, o sus paredes de piedra rezumando historia, o sus numerosas velas, o su estilo afrancesado, o su oferta irresistible de pasteles y repostería en general o simplemente porque resulta un apetecible mini oasis en medio de la urbe Barcino.

Si estáis pensando en tomar un té o un café acompañado de un buen brownie o tarta de manzana, creo que vuestro sitio sin duda está en Caelum.

¡Palabra de monje/a!

"Si arriba no ves sitio, abajo hay otra planta más" - Stefania

"Una lástima los altos precios de algunas cosas" - Andreu



Info práctica
  • €€€ Desde 5€ pp
  • Carrer de la Palla, 8
    08002 Barcelona

  • Liceu (L3), Jaume I (L4)
  • +34 933 026 993
  • Todos los días
    10h – 20:30h

  • No
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