Bar Fábula es el spin-off de los artífices de La Brillantina, quienes esta vez nos deleitan a diario con una propuesta gastro a base de bocadillos “originales y épicos” en la zona del Putxet.
Después del merecido éxito gracias a su propuesta de platillos latinoamericanos en el barrio de Gracia, los chicos de La Brillantina abren ahora Bar Fàbula, una apuesta muy diferente a la anterior y centrada en bocadillos bien elaborados.
El eje central son pues los panes y unas logradas mezclas entrepanes. Panes que van desde el brioche, pan de molde hasta coca de vidre, y unos rellenos muy bien pensados, como: milanesa de black angus y mayokimchi; panceta de cerdo, calabacín en miso y manzana; o también el Roast-beef, cebolla crocante y salsa bearnesa.
Una apuesta sandwichera que aterriza en Putxet (en el límite con Gracia) y con la intención de abrir todos los días. Sí, todos. Porque uno de sus fuertes será precisamente eso: poder ir cada día e ir a comer ahí a cualquier hora (de 9:30 a 23h de martes a domingo y lunes de 14h a 23h).
Además de los sandwiches muy currados, en la carta también tenéis unas croquetas muy buenas de pollo o setas, aperitivos más clásicos tipo gildas o ensaladilla rusa u olivas chimicurri. Y todo ello, rodeados de la estética bien albiceleste y fabulosa…
"Me encanta la idea de ese bar abierto a todas horas con café rico y comida también" - Stefania
"El alfajor es muy dulce para mí, pero el sandwich de milanesa y las croquetas...buahhh" - Andreu
Ronda General Mitre, 243
Sarrià-Sant Gervasi, 08023 Barcelona
Lunes a Sábado de 9h a 23h
Domingo 9h a 20h
