Plantas y cultura con un twist coctelero
Káktos Botanical Society nace como club privado para amantes de la botánica y el mundo de la coctelería, los dos grandes (esqu)ejes de este proyecto. Los responsables de esta coctelería minimalista son Pablo Vilaplana (Cucut) y Esteve Almirall, los artífices de Bus Terraza.
Por su parte, los drinks van a cargo de su director, Marcos Fernandez, quién infusiona él mismo los alcoholes con brotes verdes de varios tipos de plantas verticales y flores, que luego se convierten en cócteles de autor en la barra de Kaktos. Curiosamente, los cocktails propios (gin infusionado con curry…) son más baratos que los clásicos (negroni, etc) para fomentar que los asociados prueben el producto local.
El otro protagonista de Kaktos es su verde jardín creado por los chicos Casa Protea y la agenda de eventos que organiza en torno al mundo de las plantas. Por ejemplo cursos de coctelería botánica, mercadillos o un dj (Ander Villarejo) que samplea con las vibraciones de las plantas. Apúntate a su agenda si quieres estar al día.