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14 de la Rosa – Cócteles y vinos naturales

  • Texto: Stefania Talento
  • Fotos: Andreu Font

14 de la Rosa es una coctelería del barrio de Gràcia, donde tomar tragos clásicos o vinos naturales a un precio honesto. Su ambiente afrancesado y su música jazz como telón de fondo lo convierten en un espacio agradable, donde querer quedarse toda la noche en sus sofás de terciopelo rojo.

Adiós a los cubatas macedonias

¿Por qué somos fans número uno de 14 de la Rosa desde su primer día de abertura?
Para empezar porque sus propietarios, Amandine y Dean proponen un estilo de cócteles clásicos y elegantes, evitando modas extravagantes que anhelan que de la copa broten frutas exóticas, que se emanen vapores o que contengan mil pajitas de colores.
Aquí, los mix, con o sin alcohol, son equilibrados, y nacen de una selección selectas de las marcas y los ingredientes para crear un trago perfecto. Y sin por ello tener que pagar un precio estratosférico (precio medio del drink es de 7€).

Además nos encanta 14 de la Rosa porque es un local donde se respira un ambiente relajado, sin excesos de esnobismo y sin despedidas de solteras. Y si eres de los que como nosotros, se fijan también en el interiorismo, Amandine y Dean han hecho un gran trabajo de remodelación del local. Picando el antiguo suelo de gres, salieron a la luz unas preciosas baldosas hidráulicas modernistas que junto con su barra de madera y mármol y las chaquetilla blancas impolutas de todo el equipo, crean un espacio retro, afrancesado y nostálgico de los años ‘30.

"Una pequeña e íntima coctelería gestionada por el bartender inglés Dean y la francesa Amandine en el barrio de Gràcia"
La receta secreta: simplicidad e ingredientes de alta calidad

Tanto en la barra, como en la salita con sofás rojos de terciopelo, puedes pedir un drink con o sin alcohol (sí, está tan bueno como uno con alcohol) y acompañarlo con unas tapitas muy simples pero, elaboradas con ingredientes de alta calidad: pan de Origo Bakery, mantequilla ahumada de Rooftop Smoke House, anchoas del Cantábrico etc.
Si en cambio eres más de vino o vermut, tienen una pequeña pero, cuidada selección de vinos naturales y vermuts internacionales. También tienes la opción de un buen café de especialidad si lo prefieres.

Creemos que el secreto de una fórmula tan acertada reside en la simplicidad de su carta y en la selección de ingredientes de alta calidad, entre ellos el equipo, profesional, amable y elegante. El ingrediente esencial.

"No sé si estoy enamorada de su Cherry Soda o del acento británico de Dean" - Stefania

"Si no queréis alcohol, aconsejo el "The Mexican". ¡Fliparéis!" - Andreu



Info práctica
  • €€ Desde 5€ pp
  • Carrer de Martínez de la Rosa, 14
    08012 Barcelona

  • Diagonal (L3, L5)
  • +34 930 11 66 35
  • Lun a Jue
    17h – 02h
    Vie y Sáb
    17h – 03h
    Domingo cerrado

  • @14delarosa
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