Si estás por la zona de Sagrada Familia, encontrarás otro templo que merece una visita: Can Pizza. Aquí el plato estrella es la pizza, fermentada lentamente y con combinaciones de ingredientes interesantes. El local es amplio, luminoso y con un estilo carismático.
A pocos metros del templo católico más visitado de Barcelona, de la mayor concentración de tiendas de souvenir y de cadenas de comida de dudosa calidad, es un alivio encontrar un restaurante donde la pizza y otros platos se tratan con extremo respeto: bienvenidos a Can Pizza.
Can pizza es la cuarta de cinco pizzerías abiertas por los hermanos Colombo e Isaac Aliaga, y como en todas sus otras sedes (Badalona, Prat, Molins del Rei y Vilanova i la Geltrú), también en su primera pizzería de Barcelona, se siguen las reglas estrictas del maestro pizzero Lollo Zozza. De hecho, la fermentación es lenta, la masa es más crujiente que una pizza napolitana (y con esto nos han conquistado) y las combinaciones de ingredientes son originales (además de la carta, tienen una pizza del día). Pero Can Pizza tiene algo más, para nosotros, en comparación con otras pizzerías: cuenta con un estilo personal propio que no contempla manteles de cuadros blancos y rojos, ni cuadros de Sofía Lorena y ha tenido la valentía de romper con ironía, algunas reglas de la gastronomía italiana: tienen pizza con piña…
Sí somos unos locos de la pizza, y aquí hemos tenido nuestro match, sobretodo porque la pizza es crujiente, fácil de digerir y generosa con los ingredientes.
No te vamos a aconsejar una pizza, porque depende de tus gustos, pero si le hemos dedicado este post es porque tras nuestras cuatro visitas, nos podemos declarar devotos de esta pizzería. Eso sí, si quieres un entrante para probar pídete la burrata porque está muy buena.
El local es amplio, luminoso e ideal para una cita al mediodía o por la noche con tus amigos, familiares o pareja.
"Aquí he encontrado mi paz para los días que si no como pizza, mato" - Stefania
"Su masa, más gomosa, no es mi favorita, pero los ingredientes como la salsa de tomate, son muy buenos" - Andreu
Todos los días
13h – 16h
20h – 23:30
