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Bodega La Puntual – El auca del vermut

  • Texto: Stefania Talento
  • Fotos: Andreu Font

Al triángulo de las maravillas formado por el Museo Picasso, el Xampanyet y la Basílica de Santa Maria del Mar, en el Born se incorpora un nuevo vértice para los amantes de la gastronomía local: Bodega La Puntual.

Bodega La Puntual, más de cerca

Con su local espacioso en la calle Moncada, La Puntual reinterpreta con gusto moderno, un clásico de la cultura ibérica: la bodega. Y por suerte, sin alterar los elementos arquitectónicos intrínsecos de este edificio patrimonial del 1872 y con una tranquilidad inusual en zonas tan turísticas.

La Puntual, cuyo nombre homenajea la bodega que consta en famosa “L’auca del Senyor Esteve“, cuenta con dos grandes personalidades de la gastronomía barcelonesa al pié del cañon: Joan Carles Ninou (dueño del vecino El Xampanyet) y José Varela (Casa Varela, La Taberna del Born o El Rosal). Con este binomio y una propuesta gastronómica autóctona, La Puntual opta a ser la bodega definitiva para los amantes del vermut,  para el tapeo de calidad y para los que no creen que se pueda comer bien en una zona tan plagada de turistas.

"Una bodega histórica renovada que mantiene lo mejor de la hora del vermut y tapeo"
Qué comer

Como buenos amantes del vino aromatizado, nuestro picoteo se inauguró con dos vermuts caseros de Reus, que acompañaron unas increíbles aceitunas con anchoas (mejor conocidas como “de veritat” porque la anchoa la añaden manualmente), un plato de tremendo fuet de la Riera de Ordeix, otro de queso curado Vicente Pastor y unas patatas bravas bien picantes. Posteriormente pasamos a uno de los must del establecimiento: jamón de Bellota cortado a mano por Sergio Nuñez y que maridamos con una cerveza artesana de Estrella Damm.
Y como colofón, tampoco renunciamos a unos de nuestros postres favoritos de la cocina catalana: tostada de chocolate con sal y aceite. ¡Para chuparse los dedos!.

"Si te gustan las buenas y clásicas tapas, aquí disfrutarás de lo lindo" - Stefania

"Los productos como jamón o anchoas son de primera calidad" - Andreu



Info práctica
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