La fórmula del Bar Torpedo es simple: bocadillos y vinos naturales. Pero la diferencia la marca la calidad de sus ingredientes y que hacen que un simple bocadillo se convierta en un bocado orgásmico. Merece la pena volver a la rica simplicidad.
Lo admitimos, a priori entramos en el Bar Torpedo porque sus paredes y suelos verdes, sus taburetes rojo chillón y sus cuadros retro llamaron nuestra atención, porque son el “spot” perfecto para recrearse con la cámara de fotos.
No obstante, en un segundo momento descubrimos que esta singular bocadillería del Eixample era tal y como nos la había descrito: bocadillos top, vinos naturales de calidad, servicio afable, decoración perfecta y buena música como telón de fondo.
Esos son los pilares del proyecto más desenfadado del Chef Rafa Peña, sin duda un sello de calidad para los que han tenido oportunidad de comer en su restaurante Gresca (no es nuestro caso…).
Como sabéis, por más cautivador que sea estéticamente un local o el renombre de su chef, para aparecer ens estas páginas, el proyecto gastronómico debe ser de calidad y con alma.
Escaneamos el código QR, como ya es habitual en era post Covid, y notamos que la carta es algo concisa, entendemos que es debido a la situación, pero tenemos igualmente las ideas muy claras: queremos probar la Burger (siempre nos gusta empezar por lo simple) y el Pastrami. Vamos a tiro fijo con la opción comida y los acompañamos con una copa de vino natural blanco recomendación de la casa, servida en su punto frío y que no nos ha defraudado.
No cabe duda que comer una buena burger en Barcelona no es tan fácil. Es un hype recurrente que a veces sale con un nivel mediocre. Sin embargo, a pesar de ser pequeñitos, los dos bocadillos que probamos eran excelentes, sabor intenso y carne de suma calidad.
La fórmula del Bar Torpedo es simple pero resolutiva: bocadillos con ingredientes de categoría y vinos naturales bien seleccionados.
Una vez más nos damos cuenta de que la simplicidad y la honestidad son los mejores ingredientes para una fórmula ganadora.
"Cuando le hinqué el diente a su Burger estaba sonando una canción de Kurt Cobain, era lo más cerca a alcanzar el Nirvana" - Stefania
"Me sorprendió mucho el pastrami, que era más cocido que como suele ser. Bru-tal" - Andreu
Martes y Miércoles
13h – 16h y 19h – 00h
Jueves a Sábado
13h – 16h y 19h – 2h
Domingo y Lunes cerrado
