Bar But es la parada ideal si estás en el barrio de Gracia porque su tapeo moderno juntos con la familiaridad de los bares de antaño y un diseño cálido, conquistan con simplicidad.
El nombre del local conmemora los bares de toda la vida y la pelirroja barba de su dueño, Oriol, así como a las centenares que pasan a diario por Carrer Bonavista delante de su imponente ventanal de madera lleno de plantas, y que tanto invita a entrar a descubrir un concepto que cautiva por su sinceridad, buena presentación y simplicidad.
Porque Bar But, desvinculado de pretensiones, conquista por la familiaridad de los bares de antaño y por una carta versátil muy efectiva y con producto de calidad.
Desde su cuidada decoración minimalista, con abundante presencia del cálido blanco y madera, pasando por una carta breve pero muy elaborada, Bar But se ha convertido en muy poco tiempo en un bar de tapeo de referencia y de calidad del barrio de Gràcia.
Por la mañana, antes de de enfrentarte al mundo, podrás optar por un desayuno a base de zumos healthy, café o bocadillos del día. Al mediodía su menú (15€ precio 2015) es impecable si buscas platos de temporada, saludables y con materia prima de proximidad.
Por la noche, con las luces más suaves y una carta más elaborada, Bar But es el escenario ideal para una cena que no decepciona.
Después de múltiples visitas, de su carta destacamos: ensaladilla rusa, pollo al curry, ensalada de alcachofas y cecina o secreto ibérico con parmentier trufado. La carta varia bastante con el tiempo y se adapta a los productos de temporada, así que vale la pena pasar con frecuencia
Su oferta de vino es breve pero, con muy buenas referencias tanto a nivel local que nacional. Y en cuanto a las cervezas, podrás elegir entre unas artesanas como Brutus o Art o la clásica Mahou, ésta última perfectamente tirada.
"Un local para estar a gusto rodeado de buenos platillos" - Stefania
"Un bar al que volvemos a menudo con amigos, porque es ideal para tomar algo y picar" - Andreu
Lunes a Viernes 9h-00h
Sábado 10h-00h
Domingo cerrado
