En una callejuela poco transitada del barrio de Sants, se encuentra Macot, un pequeño y acogedor restaurante especializado en vinos naturales, su carta es muy extensa, y en platillos de temporada muy ricos. Un acierto para una cena entre amigos o amantes.
Cuando la familia Macot nos escribió vía Instagram para que conociéramos su proyecto, no dudamos ni un segundo en visitarles, porque echando un vistazo a su carta de tapas y vinos tuvimos la percepción de que este restaurante de Sants nos iba a regalar una de esas experiencias honestas, sin pretensiones y basadas en el uso de un buen producto.
Y así fue nuestro paso por Macot, un pequeño restaurante con cocina a vista, al que acudir con amigos y amantes por su atmósfera relajada, íntima y acogedora es una perfecta opción para cenar.
Más allá de su atmósfera familiar y el trato amable, Macot ofrece una cocina de temporada que fusiona tradición catalana con algunos guiños a la cocina latinoamericana, todo maridado con una carta de vinos naturales extensa, interesante e internacional, mérito de un sommelier exigente y explorador.
Si la carta de Macot destaca por el uso de ingredientes de temporada y platos apetitosos, la carta de vinos de este restaurante de Sants es una auténtica alegría para los amantes del vino como nosotros, con referencias, de aquí y de allá que es difícil decidirse.
En nuestro caso hemos acompañado el plato de stracciatella con erizo de mar, tomates confitado, piñones y pesto; el crudo de corvina, leche de tigre y aguacate; el brioche de papada cocinada a baja temperatura y el arroz seco de satas con alioli de ajo negro y cúrcuma con un buenísimo vino tinto natural de la DO Bierzo, La Senda 1984.
Si buscas un restaurante para cenar en Sants, Macot es un acierto. Y si quieres comprar un vino de calidad, justo en frente tienen una bodega de vinos que se llama Macot Espai de Vins, donde además organizan catas y eventos.
"La comida está rica y tenía claro qué pedir, pero jamás había visto una carta de vinos tan selecta y extensa para un restaurante tan pequeñito. Wow!" - Stefania
"No fui con Stefi, pero quiero volver porque editando las fotos me entró ganas." - Andreu
Martes a Sábado 20h – 23:30
Domingos y lunes cerrado
