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Funky Bakers Eatery – Funky oriente medio

  • Texto: Stefania Talento
  • Fotos: Andreu Font
6 abril, 2022 | Desayuno, Eixample, €€ (asequible), Almuerzo, Cena, Cocina Internacional, Top Desayunos, Hipster, Top Oriente Medio, Oriente Medio, Top Tartas, Pastelerías, Restaurantes, Tartas, Terraza

Funky Bakers Eatery es un cálido bar-restaurante donde comerás bien a cualquier hora del día, ya sea durante el desayuno o la cena. Sus influencias turcas y de oriente medio, su arte pastelera, y la atenta selección de bebidas e ingredientes, hacen de Funky Bakers un lugar especial y único.

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Pasión por la gastronomía

La pasión de Seyma por la gastronomía nace en sus raíces turcas y se refleja en su gran respeto por los ingredientes y los productores, así como su afán por ofrecer a Barcelona una cocina sincera, sana y diferente.

Bajo esos preceptos, en 2016 Seyma decidió dejar su trabajo estable y abrir un gastro-quiosco en Turó Parc (llamado Pinhan). Dos años más tarde cambió las señoras bien peinadas de Sant Gervasi e inauguró Funky Bakers en el Born, sin duda, una de nuestras pastelerías favoritas del centro. Y en 2022 se cierra el círculo con la apertura de Funky Bakers Deli (tienda ultramarinos) y Funky Bakers Eatery (el restaurante) en una misma esquina del Eixample Dret.

Y es que después de la pastelería take away del Born, la familia Funky pedía un lugar fijo donde sentarse a degustar tranquilamente sus delicias inspiradas en Medio Oriente.

Funky Bakers Eatery, para nosotros, además de ser un buen bar-restaurante, es la casa de Seyma donde, como en su hogar, comerás rico y casero.

"Funky Bakers Eatery es un espacio cálido y con amplia terraza, ubicado en el corazón del Eixample Dreta, donde desde la mañana hasta la tarde, podrás deleitarte con platos inspirados en oriente medio, tartas caseras, café de calidad y bebidas de pequeños productores independientes."
Comer y beber a cualquier hora del día

En su cocina acristalada cada día se preparan delicias dulces y saladas para desayunar y comer. En nuestro caso hemos almorzado con su babka salado y acompañado de babaganoush y hummus. Hemos seguido con un cordero marinado con zahter y salsa de granada, y no podíamos irnos sin probar un clásico turco, borek de calabacín, guisantes y ricotta con menta y limón.

Si estamos escribiendo este post es porque es evidente que nos ha encantado Funky Bakers Eatery pero además, queremos destacar que las porciones son generosas, algo no tan habitual en muchos restaurantes de nueva generación.

Ve a probarlo y cuéntanos qué tal, y si además te han gustado algunos de sus ingredientes o bebidas, podrás conseguirlos en la tienda que tienen al lado, Funky Bakers Deli.

"Soy imparcial porque, a mí, Seyma me cae genial y me encanta todo lo que hace. Y desde que me ha hecho descubrir una kombucha basca que sabe a cava, la quiero más" - Stefania

"Ojo con el pan, deja espacio para los demás platos, por fin porciones generosas." - Andreu



Info práctica
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