Platillos y vinos naturales de standing ovation.
Carles abrió en 2019 este pequeño restaurante en el barrio de Gràcia que aúna materia prima de suma calidad, elaboración magistral, una gran colección de vinos naturales y una cocina vista. Nos enamoró ya en la primera cita y seguimos con el idilio.
Como si de una casa de campo se tratara, Baldomero ha sido uno de nuestros preferidos desde que abrió. En él podrás comer platos que se inspiran en las recetas del chef Yotam Ottolenghi. Además es un local excelente para poder disfrutar de café Nomad, tartas tremendas (la de pistacho, ¡un must!) y revistas cool en un ambiente muy relajado.
Barcelona y sobre todo el centro, necesitaban una propuesta así: cafetería de calidad y apertura de un tranquilo jardín en pleno bullicio de Ciutat Vella. Sí, porque en este nuevo café te puedes tomar un café de Satan’s en la terraza de su verde jardín, justo al lado de la librería La Central. Gracias Marcos por abrir de nuevo un propuesta genial.
Abre en el Eixample Boa Bao que nos trae platos de 11 países del sureste asiático.
No es un restaurante fusión, sino un lugar encantador donde saborear platos fieles a sus auténticas recetas.
Cocina vista, restaurante de dos plantas y colores cálidos, es ideal para una cena con amigos amantes de la gastronomía asiática.
Carnes ahumadas de diez.
Si eres apasionado de las barbacoas y los ahumados, Fat Barbies es tu nueva parrilla preferida. Carnes de calidad, pulled pork ahumados de lágrima y verduras a las brasas son parte del menú que despierta el hambre cárnivora a cualquiera.
El heladero Massimo abre su segundo DelaCrem en Paseo Sant Joan. Este nuevo obrador se convierte en su principal «fábrica» de puro gelato, aportando a la carta de clásicos, helados de sabores nuevos y sorprendentes como sésamo negro o calabaza con mantequilla ahumada.
Pablo (artífice de Bistro Levante o Boa Bao) abrió este diciembre 2019 un quiosco de apariencia normal, pero que se diferencia por ofrecer café de especialidad (¡tostado por él!), prensa tradicional y magazines independientes en pleno Passeig Sant Joan.
Los responsables de Bar Malasang abrieron en 2019 un nuevo y elegante bar restaurante en Eixample Dret con destellos modernistas y donde podrás tomar algo o comer platillos rodeados de muebles y decoración vintage.
Beryti es el proyecto personal de Cindy y Pamela, dos chicas de Beirut que cumplieron su sueño de abrir un pequeño bistró donde deleitarnos con recetas de su Líbano natal. Hummus y babaganoush espectaculares en un restaurante que combina tradición y modernidad a la perfección.
Hey Studio ha querido dar una nota de color y buen gusto al barrio del Raval con la apertura de su primera tienda física. En ella hallarás ropa, decoración made in Hey y una pequeña cafetería con café de especialidad. Hey ho, let’s go!
