18 abril, 2024 |
[CERRADO / CLOSED]
Rima es un restobar de cocina libanesa situado en el barrio de Sant Antoni (Eixample). Desde Beirut, Karl, Soraya y Oliver, nos traen las mejores recetas de su Líbano natal.
Líbano rima con buena comida
El apodo Rima, que para nosotros es un “verso asonante”, es en realidad el nombre de la madre de Soraya, una de las socias. Ella, junto a Karl y Oliver, han querido traer a Barcelona lo mejor de la cocina de su país, el Líbano.
Como la sociedad libanesa, la propuesta de su restaurante de Carrer Vilamarí es una mezcla excelente de tradición y modernidad, de oriente y occidente, dulce o salado.
Menú libanés
Nuestro paso por Rima incluyó: kibbeh (fritura rellena de carne picada, bulgur y con yogur por encima), labneh (yogur libanés colado con aceite de oliva infusionado con menta, pimientos rojos carbonizados, aceitunas y galletas), tremendo hummus, crunchy raqaqat (rolls fritos rellenos de queso), buenísimo fatteh, y de postre Sfouf (un pastel de sémola de cúrcuma, miel infusionada y crema batida de anís).
Sin duda, una buenísima recomendación para los amantes de la gastronomía libanesa. Nosotros fans desde el primer plato…
Info práctica
- €€€ 30€ pp
C. de Vilamarí, 3
L’Eixample, 08015 Barcelona- Pl. Espanya (L1, L3)
- +34 682 776 127
TBC
- Sí
- @rima.bcn
- https://www.rimabcn.com