Albé, que en libanés significa «mi corazón», es el relato de Joey Attieh, un apasionado por la gastronomía que ha decidido montar un elegante restaurante en el Eixample que mezcla recetas catalanas con toques libaneses.
Albé es el sueño de Joey Attieh hecho realidad: montar un restaurante en el centro de Barcelona con comida de la ciudad que le ha acogido pero con claros y sabrosos guiños a su Beirut natal.
Los inicios no han sido fáciles: Albé abrió en marzo de 2020, justo en plena pandemia. Obviamente un contratiempo no previsto en la fase inicial del proyecto, pero que no ha frenado en ningún momento la intención de inaugurar un amplio y elegante restaurante en el pleno centro del Eixample barcelonés.
Una propuesta gastronómica que reinterpreta algunos de los clásicos de la cocina catalana en clave libanesa. Un tándem perfecto y armónico que nos ha sorprendido gratamente.
En la cocina del restaurante Albé no se fusionan las culturas gastronómica catalana y libanesa, más bien se reinterpretan grandes clásicos según su creatividad y productos locales disponibles. Así nacen platos sorprendentes como las patatas bravas del Albé, que hasta la fecha nunca las habíamos probado en versión libanesa, o como el increíble kebbeh de cordero que junto con el Labneh ahumado, se lleva el broche de oro.
Sus platos son simples, pero con un toque personal que los hace únicos e ideales para compartir. El ticket medio oscila entre los 20-30€ por persona (puede obviamente oscilar en función de lo que pidas).
Como dice su nombre, Albé, se nota que en lo que hacen, le ponen mucho corazón.
"Tengo una debilidad por la comida de Oriente Medio, así que ha sido fácil conquistarme" - Stefania
"Las croquetas kebbeh son un orgasmo" - Andreu
Horario COVID
Miércoles a Domingo
13:00h – 16:30
Lunes y Martes cerrado
