Compá es una charcutería situada en la Barceloneta donde comer paninis elaborados con las especialidades de Calabria, una región del sur de Italia. Los paninis son buenos y generosos, ideales para ser disfrutados, ya sea en la pequeña barra del local o en la cercana playa de la Barceloneta.
Italianos y barceloneses, estarán contentos de saber que al listado de lugares que elaboran buenos paninis italianos, como Bodega Santo Porcello, Gallo Nero, Narciso, Pescadea se añade otro muy especial: Compá, una charcutería que elabora sus bocatas con ingredientes de Calabria.
Esta región, desconocida a muchos fuera de Italia, es famosa a nivel nacional por sus embutidos como la nduja, soprassata, salsiccia y entre muchas otras cosas, también la regaliz.
Sin embargo, si no puedes viajar hasta Calabria, te recomendamos pasar por Compá, un local por cierto, gestionado por el simpático y calabrese, Vittorio.
En esta pequeña charcutería de la Barceloneta, Vittorio elabora al momento panini con ingredientes de su tierra, Calabria. Entre las dos rebanadas de pan fresco y crujiente (la verdad que está muy acertada la elección del pan), puedes elegir añadirle varias combinaciones, todas muy diferentes, originales y ¡deliciosas!.
Nosotros probamos tres panini que nos encantaron: Castrovillari, Paterno y Sanizzo que tienen un precio entre los siete y ocho euros, un coste muy correcto dado que el bocata es realmente generoso y con buen producto. Si no sabes por qué bocadillo decantarte, porque no conoces los ingredientes, lo mejor es que te dejes asesorar por Vittorio, ¡con nosotros acertó al 100%!
"No es ningún misterio hacer un panino pero, este panino me ha hecho volver" - Stefania
"Nduja cuesta pronunciar, ¡pero es una embutido pa'flipar!" - Andreu
Compà Barceloneta
C/ Sant Carles, 19 08003 Barcelona
Compà Gràcia
C/ Escorial, 47, 08024 Barcelona
Lunes a Sábado 11h-22h
Domingo 12-14h
