El restaurante Carballeira es un clásico entre las marisquerías gallegas. Con más de setenta años a sus espaldas, su cocina es sinónimo de calidad y grandes comilonas para compartir en intimidad o incluso en grupo, gracias a su amplio salón privado.
Una grande vitrina llena de pescados y unos camareros con americana y corbata, te reciben al entrar en este gran clásico de la gastronomía gallega: la marisquería Carballería, ubicada en una silenciosa calle del Born (cerca Barceloneta).
En sus paredes unas fotos en blanco y negro de la Barcelona de otros tiempo, unos manteles blancos impecables, un servicio tan cordial al que ya no estamos acostumbrados, una decoración clásica y elegante donde predomina la madera, nos devuelve a esos restaurantes de antaño que miramos con cierta nostalgia y aprecio.
Pero la celebridad de esta marisquería gallega y la razón por la que nos gusta mucho, se debe principalmente a sus platos: frescos, simples y delicioso, donde predomina el sabor de un producto de primera calidad.
En nuestro paso por Carballeira nunca podremos olvidar la increíble paella de zamburiñas que devoramos, así como el carpaccio de gambas rojas, el pulpo o los chipirones salteados con garbanzos. De lo que comimos no hubo nada que decepcionara nuestras expectativas, así como también nos esperamos un ticket medio 40€ por persona.
Seguramente es un restaurante que recomendamos a quiénes no tienen limitaciones en su presupuesto, aman el marisco y pescado y están buscando una opción incluso para grupos grandes.
"Me encantó pero, el precio por mi bolsillo me impide ir a menudo" - Stefania
"Marisco y arroces de lágrima, aunque no para todos los bolsillos" - Andreu
Lunes a Domingo
13h a 23:30h
