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Arigato – Agradecida fusión

  • Texto: Stefania Talento
  • Fotos: Andreu Font

Arigato es una cafetería, heladería, a la vez que restaurante con influencias asiáticas y mediterráneas, ideal para comer, merendar o cenar. Y todo ello, con la garantía de un dúo gastronómico que admiramos mucho: Sebastián Mazzola y Sussie Villarico.

Qué es Arigato

Arigato Barcelona es el primer restaurante que hemos visitado tras el confinamiento. Teníamos la seguridad de que del chef Sebastián Mazzola (argentino) y de la sommelier Sussie Villarico (japo-holandesa) solo podíamos esperarnos cosas buenas. Y constatado queda.

Este dúo gastronómico, con muchísimo recorrido en los restaurantes de alta cocina, ha abandonado ese mundo estrellado para abrir su propia una cafetería, heladería y restaurante, donde todo lo aprendido durante estos años, queda reflejado en una propuesta de gran calidad, singular y accesible para todos los bolsillos.

Café de Nomad, helados artesanales elaborados por ellos mismos y una rica carta para el mediodía o para la noche, con evidentes influencias asiáticas y mediterráneas, que te sorprenderán.

"Arigato es el resultado de la cocina fusión entre Ásia y el Mediterráneo, confeccionada por el dúo gastronómico Sebastián Mazzola y Sussie Villarico."
Qué comer

En nuestra visita, que fue al mediodía, comimos un plato de “Roast Beef” de picanha que estaba tremendo, por su mezcla de sabores frescos y un “Tan Tan Udon”, que hemos literalmente devorado.
Como traca final, pedimos un helado casero de caramelo y regaliz (un sabor que es bastante común en Italia) y helado de matcha. Ambos nos han gustado mucho tanto por su sabor, como por su textura.

El cómputo global sale por unos 15€ por persona y hemos salido más que contentos, con la seguridad de que volveremos para probar otras delicias que se nos quedaron pendientes, como el sandwich de picanha que nos quedó pendiente, la tortilla okonomyaki y el banh-mi vegano.

Para nosotros, es sin duda un lugar perfecto para comer, merendar o cenar en un ambiente muy agradable y capitaneado por dos grandes profesionales que te harán sentir a gusto. O así es como nos hemos sentido nosotros.

Por último añadir que, además, tienen una salita en la parte trasera que es ideal para grupos.

¡Arigato Sebastián y Sussie! Por abrir en nuestra ciudad un proyecto con criterio, calidad y cara y ojos. Aunque ya lo habíais clavado cuando en 2017 abristeis “La Nave de Sake” (Cooking in Motion).

"Si quieres ir, yo voy contigo para probar todo el resto y seguir flipando" - Stefania

"Soy más de salado, pero no te vayas sin probar sus helados" - Andreu



Info práctica
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