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WŌ Kitchen – La escuela de gastronomía asiática

  • Texto: Stefania Talento
  • Fotos: Andreu Font

De los creadores de templos gastronómicos como Mosquito, Grasshopper o Red Ant nace WŌ Kitchen, la primera escuela de cocina donde aprenderás todas los trucos para cocinar sus famosos platos asiáticos.

Qué es Wo Kitchen

Seguro que alguna vez habrás oído hablar del ramen del Grasshopper, de los noodles del Red Ant, de las tapas chinas del Mosquito o incluso de los más recientes Honey B y Cal Cuc.

La verdad es que este grupo de restauración no para de sorprendernos con sus propuestas tanto exóticas como originales, a las cuales ahora se le suma su primera escuela de cocina WŌ Kitchen. Se trata de un espacio en el Born (curiosamente a pocos pasos de sus restaurantes más célebres) donde aprenderás, de forma amena y en compañía de amigos u otros fans de lo asiático como tú, todos los trucos para preparar sus famosos y aclamados platos asiáticos.

Cocina y talleres

WŌ Kitchen se presenta como un espacio diáfano y simple donde los protagonistas son los fogones profesionales abiertos al show cooking y una amplia mesa donde disfrutarás de las recetas elaboradas durante la clase.

"La primera escuela de cocina en Barcelona donde aprender recetas de platos clásicos asiáticos"

Al mando de los fogones encontrarás a Mayela Armas, actual jefa ejecutiva del grupo y chef con más de veinte años de experiencia en el ámbito de la restauración. Ella, con su incansable energía, transmite todas las pautas y consejos para elaborar un buen ramen. Nosotros ya lo comprobamos cuando acudimos para aprender los secretos de unos de nuestros platos favoritos. Pero además, podrás elegir entre más cursos: taller de cocina vietnamita, tailandesa, filipina y de fusión asiática.

Apuntarse a una de estas clases puede ser una idea original para compartir entre amigos, entre compañeros de trabajo o simplemente contigo mismo. ¡Y cómo no! ponerte las botas con las apetitosas recetas de unos de los referentes de la cocina asiática.

"Dile a tu jefe o amigos, que es una muy buena opción para hacer un team building" - Stefania

"Pasar un buen rato mientras aprendes a cocinar ramen es un buen pasatiempo para ir con amigos." - Andreu



Info práctica
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