Quiénes son OMA Bistró
En pleno Eixample esquerra y allá por el año 2014 abría sus puertas el precioso proyecto de OMA de la mano de dos arquitectos venezolanos, Edu y Jovan, y una repostera alemano-venezolana, Kirstin. Desde su apertura la filosofía de estos 2 emprendedores ha sido clara: juntar en un solo bar restaurante producto de calidad a buen precio.
Por cierto, en 2017, OMA (que significa abuela en alemán) vio nacer a su hermano pequeño en pleno barrio Gòtic: Enkel.
Qué comer
Su carta es extensa y variada. No obstante, uno de los principales reclamos de su oferta gastronómica son los brunch. Estilo clásico y con la tendencia hipster del momento: pancakes, huevos poché, tostadas de aguacate o salmón, zumos cold-pressed, tartas (cheese cake, carrot cake…) y café de especialidad. Para nosotros uno de los brunch referentes de Barcelona y donde desde hace 5 años, seguimos comiendo muy bien siempre que vamos.
Además del brunch, los mediodía podrás escoger entre sabrosos y heterogéneos platos, siempre con el factor denominador común de un producto bueno y proximidad.