Qué beber
Sin ir más lejos, nos ofrecen cinco tipos de vermuts diferentes y cocktails como Spritz, Negroni, Americano o Manhatan.
Aparte de los cocktails, Jonny Aldana también sobresale por su distinguida carta de vinos a copa, no muy extensa, pero sí muy buena, de denominaciones catalanas y españolas (6 tintos, 3 blancos y 2 cavas).
Todos ellos de la Casa Bardella, con quien colaboran y precisamente quienes les crean la selección de vinos.
De hecho, en breve nos ofrecerán catas de vinos a cargo de Joan Bardella, el propietario de esas cavas.
A parte del vino y los aperitivos, el bar también desea hacer hincapié en el buen arte de tirar (servir) una caña (para los expertos, todo un ritual), tanto para las de barril, como para las de botella que ofrecen en su carta de bebidas (por ejemplo la Paulaner de trigo).
Qué comer
Y en relación a la comida, deciros que como su oferta va en función de mercado y la temporada, lo mejor es que os fijéis en su carta en el momento que queráis ir (lo tenéis disponible online o en sus pizarras del local).
El espacio
Por lo que a su estética se refiere, como comentaba, nada más llegar a este local, os toparéis ya con el primer detalle plástico y según como, para mi, el alma mater del bar: su ventana-barra de madera, mármol y cristal creada por ellos mismos.
Una seña de identidad que nos regala la opción de disfrutar sentado (o de pie) en el exterior de nuestro vermut, aperitivo o caña fresca junto con nuestros amigos, con la gente que pasa aleatoriamente por la calle o simplemente con el simpático Joan.
Una vez dentro, el bar quizá os resultará algo pequeño, puesto que consta solo de tres mesas y un banco en la pared, que va de punta a punta.
No obstante, ese hecho justamente hace de Jonny Aldana un sitio la mar de tranquilo y perfecto para ir con poca gente a disfrutar de un ambiente distendido, relajado y con una selección musical buenísima.
