Bar Mut – Dejándonos sin palabras

Su carta

Durante nuestra primera visita nos deleitamos con tres platos increíbles a compartir: pulpitos con sofrito de habas de Sant Pau, carpaccio de huevo frito y gambas (como huevos revueltos pero con diferente presentación) y un delicioso arroz negro. Cocina de temporada y sorprendente fusión armónica de sabores.
En cambio recientemente, probamos un menú muy original y atrevido, elaborado por el equipo de Bar Mut su chef titular, su bartender y la complicidad de los whiskies premium Peated Malts. El menú contemplaba maridajes como caviar, ostras y canelón de rabo con whisky ahumado, de miel y limón o incluso con notas florales.

Elige entre sus pocas mesas, sillas en la barra o encima de la tapa de un piano para disfrutar, con todos tus sentidos, de la experiencia en Bar Mut. Además, antaño había la opción de su otro espacio más íntimo y clandestino: el Mutis, nombrado como una de las mejores coctelerías del mundo en 2012 y situado encima de Bar Mut, pero que gracias a la normativa municipal, ya no existe.